自從晶英酒店進駐台南後周邊興起了很多有名的餐廳~老乾杯,大八潮坊....

當然最出名的是晶英酒店裡的西餐廳,雖然....這幾間目前為止都還沒去造訪過

,但前陣子偶然機會在尋找下午茶時看到了這篇---(出自vogue美食甜點)

沒去過巴黎沒關係，台南晶英酒店讓你體驗「杜樂麗花園下午茶」的報導

很好奇的去看了一下也爬了一下相關介紹,很奇妙的是居然出現了罕見的稀少,連部落客也都沒有寫到

衝著每日限量25位這段文字,不吃太對不起自己了,於是約了好姐妹來訂位,但沒想到聽到的

消息是目前到九月份的位子都是額滿的,8/1.這天會開放十月份的訂位(晴天霹靂)不是都沒人知道

嗎????不過好心的小姐還是給了我們一點希望如果我們預約的這天有人取消會幫我們補位進去,就

這樣我們只能默默的期望,然後再等著8/1.這天來搶十月份的預約~

就這樣日子慢慢的來到8/1.不過我們也似乎都快忘了這回事,就這樣有一天好姐妹梢來了消息說下午

茶的位子約到了因為剛好當天有人取消...哇~~這下不排除萬難不行了一定要去吃了

這天我們早早就來了第一次進來晶英酒店,裡面真的是超高級的,我們用餐位於14樓的貴賓廳

由於時間是14:30開始但服務人員還是會讓我們先進去坐,剛好趁沒人時先拍一下四周的環境

14樓的貴賓廳我想應該是讓房客使用的場所因為空間並不是很大但怖置的很高雅,有預約的桌

上都已擺好了使用的餐具,我想只有25位客人可以很安靜很優雅的當個貴婦喝下午茶了

中間的地方有多人坐的沙發,坐在那裡一定很舒服

唯一美中不足的是窗外的景色不太優  

我們一直很好奇旁邊這二桌有放著電腦的位子,一開始以為是只有一位來喝下午茶順便辦公的嗎?

事實是電腦是供客人使用的XD

最盡頭有一間會議室可以來這裡一邊開會一邊喝下午茶,如果是會議中也會有服務員幫忙把餐點送進來,必免

會議中斷跑來跑去

用餐時間還沒到服務人員先一一為我們送上飲料,這裡的飲料有咖啡,花茶但由於本人對花茶不是很喜歡

又再上不能喝咖啡只好點了最普通的紅茶,不過送上來了的除了紅茶外還有鮮奶可以讓我們做成奶茶來

喝,這裡的飲料不需要自取要續杯直接跟服務員說就可以了

用餐時間是由14:30-17:30最後取餐時間為17:00因為整個下午就服務25位客人

所以整個有貴賓的感覺,除了花茶跟咖啡外這裡的冰箱還有一些需要自費的飲料跟

酒

一走進去被整個甜點包圍的感覺真的好sweet~~

而且每一樣都好好拍,還有人很專業的帶單眼來而我只好用手機來拍攝了

這些是無酒精的飲品跟水果

唯一有酒精的就是這個波爾多紅酒

甜點開始~~~

因為只顧著拍照又怕打擾到別人取餐基本上這些甜點的名字我真的沒記住幾個(因為每一個的名字都好長)

這個小甜點外皮是派皮裡頭有著很順的鮮奶油上頭用著現在當季的新鮮芒果下去

做的~很好吃

莓菓太陽派

基本上....這些圓型類的蛋糕我真的一片也沒吃因為很怕先吃這個後面的都吃不下了

野莓酸奶油蛋糕

這些小甜點都是使用最新鮮的水果下去做的,有草莓,藍莓等等

蘋果派囉~~(有肉桂的蘋果派不是我的最愛BYE了~)

每一樣甜點都看起來好精緻而且都小小的一個基本上應該每一種口味都可以嘗完

可麗露跟思康

法式甜點最不能缺的當然就是馬卡龍了~

羅倫主廚改良了法式馬卡龍的作法讓這道甜點吃起來竟然可以無比的順口不會像印象中的馬卡龍

甜到不行

基本上這裡的甜點應該有迎合國人不太愛吃甜的口味,所以可以讓人一口接一口的吃不會只有甜膩

的感覺我想主廚應該花了很多的心思

這個閃電泡芙好好吃~

抹茶泡芙

走完了甜點要來吃的鹹食了~

健康的優格沙拉棒

美生菜沙拉每一葉都是青脆到不行~~真的有嚴格把關

下面的煙燻鮭魚生魚片...好姐妹說非常好吃(我不敢吃生魚片~)

沾醬類是用來沾旁邊的口袋麵包,乳酪給的也很大方

可頌做的小鹹食右邊的鮪魚可頌我們也吃了好幾個~~好好吃

於是乎就這樣我們一盤甜一盤鹹交錯著吃,然後一邊談天說地,四周的客人也不會嬉鬧

的很大聲,一整個很放鬆的在享受這一個愉快的下午

吃到後面肚子雖然已經很飽了,但還是捨不得離開,畢竟甜點的魅力真的無法檔

我想主廚會依當季的食材常做出不同變化的甜點,下次有機會一定還要再來一次

唯一遺憾的是怎麼沒見到羅倫主廚本人呢~~